Publications

Lussier, M.; Britten, M.; Couillard, C.; Bazinet, L. Interaction entre les polyphénols d'un extrait de thé vert et les matrices laitières: impact sur les activités anti-radicalaire et anti-oxydante. Affiche présentée lors de la 1ère journée de la recherche de la Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Agro-Alimentaire, «Mieux nourrir le monde». Québec (Qc), 28 Novembre 2012.

Bazinet, L. ; Desjardins, Y. «Optimisation et mise à l'échelle d'une nouvelle approche technologique pour la production de jus de canneberge enrichi en antioxydants naturels», projet de recherche De l'idée à l'innovation. Rapport final, mai 2012, 27 pages.

Bazinet, L. 2012. How to separate bioactive molecules from complex feedstock : Electrodialysis with filtration membrane an innovative solution. BioVeille CQVB, Vol.4, n°2 ,Mars 2012.

Cifuentes-Araya, N.; Pourcelly, G.; Bazinet, L. 2012. Multistep mineral fouling growth on a cation-exchange membrane ruled by gradual sieving effects of magnesium and carbonate ions and its delay by pulsed modes of electrodialysis. Journal of Colloids and Interface Science, 372 (1): 217-230.

Ayala-Bribiesca, E.; Boucher, M.; Bazinet, L. 2012. Ultrathin Sicopion composite cation-exchange membranes: characteristics and electrodialytic performance following a conditioning procedure. International Journal of Chemical Engineering, Special Issue «Ion-Exchange Membranes», Article ID 932723, 12 pages, doi:10.1155/2012/932723.

Bazinet, L.; Lachkar, D.P.; Pouliot, Y. 2012. Emerging membrane technologies and applications for added-value dairy ingredients. Publié sur invitation. In Membrane technologies and applications, K. Mohanty and M.K. Purkait (éd), CRC Press, Taylor and Francis Group, Chapitre 12, pp. 201-212.

Bazinet, L.; Brianceau, S.; Dubé, P.; Desjardins, Y. 2012. Evolution of cranberry juice physico-chemical parameters during phenolic antioxidant enrichment by electrodialysis with filtration membrane. Separation and Purification Technology, 87, 31-39.

Bazinet, L. Une approche technologique innovante pour la production de peptides et oligomères de chitosane bioactifs : L'électrodialyse avec membrane de filtration. Conférence présentée dans le cadre de la rencontre technologique BioMar-Innovation «Innovations dans les procédés d'extraction/ séparation des biomasses marines. Québec (QC) , 28 Février 2012.