Rechercher
Bazinet, L.; Brianceau, S.; Araya-Farias, M.; Desjardins, Y. Production of antioxidant enriched cranberry juice by electrodialysis with filtration membrane : Impact of process on juice composition. Poster présenté dans le cadre de ICEF 11 «International Congress of Engineering and Food», «Novel Food processes» session, Athène, Grèce, 22-26 mai 2011.
Mogollon, J. A.; Bujold, E.; Blanchet, C. ; Bazinet, L.; Couillard, C.; Marc, I.; Lemieux, S.; Noël, M.; Dodin, S. Effets de la consommation de chocolat sur la fonction endothéliale et la tension artérielle des femmes enceintes: une étude pilote. Poster présenté dans le cadre de la Journée annuelle de la recherche, Québec (QC), 7 juin 2011.
Husson, E.; Araya-Farias, M.; Desjardins, Y.; Bazinet, L. Improvement of Phenolic Antioxidant Enrichment of Cranberry Juice by Electrodialysis with Ultrafiltration Membranes (EDUF). Poster présenté lors du 21ème meeting annuel de la North American Membrane Society, Poster n°22. Las Vegas (USA), 4-8 juin 2011.
Doyen, A.; Udenigwe, C.C.; Aluko, R.E.; Bazinet, L. Selective fractionation of flaxseed protein hydrolyzate by electrodialysis with double molecular weight cut-off ultrafiltration membranes. Poster présenté lors du 21ème meeting annuel de la North American Membrane Society, Poster n°48. Las Vegas (USA), 4-8 juin 2011.
Doyen, A. ; Bazinet, L. ; Roblet, C. Water molecule dissociation at the interface of anion exchange membrane during electrodialysis with ultrafiltration membranes : impact on peptide selectivity and migration. Poster présenté dans le cadre de «International Congress on Membrane and Membrane Processes (ICOM 2011)», Poster n° 2C-ICOM 1270, Amsterdam, Pays-Bas, 26 Juillet 2011.
Chevrier, G. ; Mitchell, P. ; St-Pierre, P. ; Lavigne, C. ; Bellmann, K. ; Doyen, A. ; Bazinet, L. ; Hasan, F. ; Gill, T. ; Marette, A. Effets d'un hydrolysat de protéines de saumon sur le syndrôme métabolique dans un modèle de souris combinant obésité et athérosclérose. Poster présenté lors de la 12ième réunion annuelle de la SQLNM (Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme), Québec (QC), 26-28 mai 2011.
Langevin, M.E. ; Moresoli, C. ; Ramassamy, C. ; Bazinet, L. Nanofiltration and electrodialysis with ultrafiltration membranes for the production of bioactive peptides from soy protein hydrolysates. Poster présenté dans le cadre de «International Congress on Membrane and Membrane Processes (ICOM 2011)», Section Facilitated transport membranes, Poster n° 2D-ICOM1492, Amterdam, Pays-Bas, 26 Juillet 2011.
Doyen, A. ; Saucier, L. ; Beaulieu, L. ; Pouliot, Y. ; Araya-farias, M. ; Bazinet, L. Purification of an antibacterial peptide from snow crab by-products hydrolysate by electrodialysis with ultrafiltration membranes. Poster présenté dans le cadre de ICEF 11 «International Congress of Engineering and Food», «Bioprocessing engineering» session, Athène, Grèce, 22-26 mai 2011.