Effets d'un hydrolysat de protéines de saumon sur le syndrôme métabolique dans un modèle de souris combinant obésité et athérosclérose.
- Date de publication : 2011-01-01
Référence
Chevrier, G. ; Mitchell, P. ; St-Pierre, P. ; Lavigne, C. ; Bellmann, K. ; Doyen, A. ; Bazinet, L. ; Hasan, F. ; Gill, T. ; Marette, A. Effets d'un hydrolysat de protéines de saumon sur le syndrôme métabolique dans un modèle de souris combinant obésité et athérosclérose. Poster présenté lors de la 12ième réunion annuelle de la SQLNM (Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme), Québec (QC), 26-28 mai 2011.
