Nanofiltration and electrodialysis with ultrafiltration membranes for the production of bioactive peptides from soy protein hydrolysates.
- Date de publication : 2011-01-01
Référence
Langevin, M.E. ; Moresoli, C. ; Ramassamy, C. ; Bazinet, L. Nanofiltration and electrodialysis with ultrafiltration membranes for the production of bioactive peptides from soy protein hydrolysates. Poster présenté dans le cadre de «International Congress on Membrane and Membrane Processes (ICOM 2011)», Section Facilitated transport membranes, Poster n° 2D-ICOM1492, Amterdam, Pays-Bas, 26 Juillet 2011.
