Projets de recherche

Nom du projet	Début	Fin
Mise au point et étude d'un procédé d'électromigration permettant la séparation, la purification et le fractionnement des isoflavones du soya	2002-01-01	2005-01-01
Fractionnement électro-membranaire de peptides bioactifs de poisson : le maquereau comme source potentielle de bio-ingrédients et de nutraceutiques.