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Poulin, J.-F., Amiot, J., Bazinet, L. Séparation simultanée de peptides acides et basiques par électrodialyse avec membrane d'ultrafiltration. Poster présenté au 2ème symposium de l'INAF, organisé en collaboration avec le CQVB «Aliments fonctionnels et produits nutraceutiques : États et connaissances», Québec (Qc), 6-7 Octobre 2005.

Lin Teng Shee, F.; Angers, P.; Bazinet, L. Précipitation des lipides du lactosérum par électroacidification avec membranes bipolaires. Poster présenté au colloque «Alimentation fonctionnelle et nutraceutiques : approches innovatrices en santé», organisé par le CQVB et l'INAF dans le cadre du 72ème congrès de l'ACFAS, UQAM, Montréal, 13 mai 2004.

Schreyer, A.; Bazinet, L. ; Chapuzet, J.-M. ; Lessard, J. Comportement électrochimique de quelques composés du lait. Poster présenté au colloque «Alimentation fonctionnelle et nutraceutiques : approches innovatrices en santé», organisé par le CQVB et l'INAF dans le cadre du 72ème congrès de l'ACFAS, UQAM, Montréal, 13 mai 2004.

Bazinet, L.; Gendron, C.; Ippersiel, D.; Beaudry, J.; Britten, M.; Mahdavi, B.; Amiot, J.; Lamarche, F. Production d'isolat de caséine bovine par électroacidification avec membranes bipolaires de lait écrémé. Poster présenté au colloque bisannuelle du Centre de Recherche STELA, Québec, 8-9 mai 2000.

Bazinet, L.; Gendron, C.; Ippersiel, D.; Beaudry, J.; Britten, M.; Mahdavi, B.; Amiot, J.; Lamarche, F. Production d'isolat de caséine bovine par électroacidification avec membranes bipolaires de lait écrémé. Poster présenté au Forum Technologique de Novalait, Québec, 30 mai 2000.

Tronc, J.-S., Lamarche, F., Bazinet, L., Makhlouf, J. Effect of pH variation by electrodialysis on the inhibition of enzymatic browning in cloudy apple juice. Poster présenté au au 8ème congrès de `the North American Membrane Society` (NAMS), Ottawa, 18-22 Mai 1996.