Stabilité des lipides du lait électroréduits
- Date de publication : 2009-01-01
Référence
Haratifar, S.; Bazinet, L.; Britten, M.; Angers, P. Stabilité des lipides du lait électroréduits. Poster présenté au 3ème colloque des chercheurs étudiants et postdoctoraux de l'INAF, Léwis (QC), 19-20 mars 2009.
