Obtention de molécules nutraceutiques et production de breuvages fonctionnels par procédés électromembranaires.
- Date de publication : 2010-01-01
Référence
Bazinet, L. Obtention de molécules nutraceutiques et production de breuvages fonctionnels par procédés électromembranaires. Conférencier invité. Conférence présentée à l'Université de Reims (France), 10 décembre 2010.
