Influence of Membranes Characteristics on Anthocyanins Enrichment of Cranberry Juice by Electrodialysis with Filtration Membrane.
- Date de publication : 2012-01-01
Référence
Husson, E.; Araya-Farias, M.; Gagné, A.; Desjardins, Y.; Bazinet, L. Influence of Membranes Characteristics on Anthocyanins Enrichment of Cranberry Juice by Electrodialysis with Filtration Membrane. Affiche présentée dans le cadre du 22ème annual Meeting of the North American Membrane Society (NAMS 2012), Nouvelle Orléans (LA, USA), 11 juin 2012.
