Le 3 mai, la ministre des Sciences et des Sports, Kirsty Duncan, a annoncé l’octroi de plus de 44 millions de dollars aux titulaires de subventions de partenariat stratégique (SPS), appuyés par le Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG).

Parmi les 75 projets sélectionnés au pays figure le chercheur de la FSAA de l'Université Laval, Laurent Bazinet, professeur au Département des sciences des aliments. En effet, le projet de Laurent Bazinet, financé à hauteur de 648 358 $ pour 3 ans, s'intitule Procédés électromembranaires appliqués à la valorisation du sang d'abattage: mise au point d'un procédé séquentiel de bioproduction et de séparation sélective de peptides bioactif.  La subvention est appuyée par les co-demandeurs Ismail Fliss et Sergey Mikhaylin, professeurs au Département des sciences des aliments, les collaborateurs Pascal Dhulster et Naïma Nedjar, de l’Institut Charles Viollette, et les partenaires industriels Olymel et Eurodia Industries. 

Félicitations pour ce projet d'envergure!