Mikhaylin, Sergey


Stagiaire Post-Doctoral

Années de service

2015 à 2016

Direction
Deschênes Gagnon, Rosie - Maîtrise - Année de graduation : 2021
Sujet :

Analyse des propriétés fonctionnelles et de la composition des caséines et caséinates obtenus par voie chimique et par électrodialyse avec membrane bipolaire couplée à l'ultrafiltration (ÉDBM-UF).



co-direction
Lemay, Noémie - Maîtrise - Année de graduation : 2019
Sujet :

Déminéralisation de co-produits laitiers par électrodialyse (ÉD) sous champs électrique pulsé (CÉP).


Projet de doctorat (2012-2015): Application de champs électriques pulsés pour éviter le colmatage membranaire et améliorer la déminéralisation par électrodialyse.

Projet de stagiaire Post-Doctoral (2015-2016): Optimisation des paramètres de champs électriques pulsés pour l’élimination du colmatage en électrodialyse.