Optimisation et mise à l'échelle d'une nouvelle approche technologique pour la production de jus de canneberges enrichi en antioxydants naturels


  • Période: 2010-01-01 2011-01-01

 

Présentation du projet

CRSNG- De l'idée à l'innovation. «Optimisation et mise à l'échelle d'une nouvelle approche technologique pour la production de jus de canneberges enrichi en antioxydants naturels». 125 000$ sur un an (2010-2011) plus contribution financière des partenaires de 15 000$. L. Bazinet, Y. Desjardins.

Participants

Bazinet, Laurent Titulaire
Retour