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Nom du projet Début Fin
Mise au point et étude d'un procédé d'électromigration permettant la séparation, la purification et le fractionnement des isoflavones du soya 2002-01-01 2005-01-01
Fractionnement électro-membranaire de peptides bioactifs de poisson : le maquereau comme source potentielle de bio-ingrédients et de nutraceutiques.